Bei der Suche nach dem richtigen Ernährungsprogramm für seine Patienten bezieht sich der praktische Arzt Thomas Winter auf die Grundlagen der Traditionellen Abendländischen Medizin, auf die Konstitutionslehre. Die gut gemeinten und wissenschaftlich begründeten Ernährungsregeln, denen wir heute auf Schritt und Tritt begegnen, können nicht unterschiedlos für alle Menschen gelten. Je nach Konstitutionstyp reagiert der individuelle Stoffwechsel höchst unterschiedlich. Mit Hilfe der Irisdiagnostik kann der Therapeut die Konstitution seiner Patienten mühelos erkennen und je nach Problemstellung passende Lebensmittel auswählen und ein typspezifisches Ernährungsprogramm zusammenstellen. Alle Konstitutionstypen sind mit ihren Besonderheiten und Krankheitsdispositionen ausführlich beschrieben und erhalten eine Auswahl besonders günstiger und zu vermeidender Lebensmittel sowie eine Fülle von Hinweisen für die typgerechte Ernährung. Der Anhang bietet ein ausführliches Verzeichnis der Nahrungsmittel mit Inhaltsstoffen und humoralpathologischer Zuordnung.
